この前テレビでホンジャマカ石塚(でぶや)が食べてて気になってた
「おしぼりそば」(そばを辛み大根の汁につけて食べる)を
林檎舎(りんごや)さんでいただきてきたよ。
しかも新そば、ラッキー!
この「おしぼり」がやたら辛いと聞いていたんだけど、みそを入れて食べれば全然大丈夫。
さっぱりした口当たりでさっぱり美味しい。
私は一緒に出てきた「くるみだれ」の方が好みかな。
とろ~り、クリーミーで甘くてうまい。
(そばの風味もしっかり感じられるよ)
そば湯もまったりいい具合でしたよ〜。
お店情報
〒399-9301長野県北安曇郡白馬村北城5289
TEL 0261-71-1566
ランチ営業時間 11:00〜14:00
民宿もやってらっしゃるようです