一風堂山王店
赤丸ラーメン￥650
“あっさり白丸”と“こってり赤丸”の2種類がある。(どちらももちろん豚骨) 私が食べた赤丸はこってりなんだけど、それほどでもなく食べやすい。チャーシューも赤丸の方が脂身が多く、やわトロである。カラシ高菜、ゴマ、にんにくがテーブルに置いてあり自由にトッピングできる。赤いどんぶりがかなり印象的な一杯。
一蘭小倉駅前店
ラーメン￥650
うまいのである。ちょうど良いコッテリ具合、麺の太さ、具(チャーシュー、ネギ) のバランス。味はもう申し分ないくらいにうまい。が、この店元会員制だとかで、隣の人との間にしきり、前にはのれんで、店員さんの顔も見えない。「女性の人も気兼ねせず替玉を楽しめます」みたいな事を書いてあるんだけど、私なんか別にそういうの気にならないし、むしろ作ってる姿、店の雰囲気を楽しみたい。味だけだったら星4.5なんだけど、店の雰囲気で−0.2。でもめちゃうまなので、福岡に行ったらまた食べたい。

※星の数はあくまで私の好みの数字なので、参考程度に考えて下さい。3.0が“うまい”です。