麺厨房中華料理あじさい
塩ラーメン￥600
底が見えそうなくらいの透明塩スープに程よく浮かぶ脂。極ちぢれ麺に固めチャーシュー、メンマ、ネギが薄味に仕上がっていいてスープの味がしっかり分かる。今まで食べた塩ラーメンの中で一番おいしかったな。函館五稜郭のすぐ横にあり、観光客もいっぱい。出てくるのもすっごい早くてがんばってる感じも◎。
※星の数はあくまで私の好みの数字なので、参考程度に考えて下さい。3.0が“うまい”です。