うまいもの 長野

「おしぼりそば」をいただく「長野県白馬村 林檎舎(りんごや) 」

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この前テレビでホンジャマカ石塚(でぶや)が食べてて気になってた
「おしぼりそば」(そばを辛み大根の汁につけて食べる)を
林檎舎(りんごや)さんでいただきてきたよ。

しかも新そば、ラッキー!

この「おしぼり」がやたら辛いと聞いていたんだけど、みそを入れて食べれば全然大丈夫。
さっぱりした口当たりでさっぱり美味しい。

私は一緒に出てきた「くるみだれ」の方が好みかな。
とろ~り、クリーミーで甘くてうまい。
(そばの風味もしっかり感じられるよ)

そば湯もまったりいい具合でしたよ〜。

お店情報

そば工房 林檎舎

〒399-9301長野県北安曇郡白馬村北城5289
TEL 0261-71-1566
ランチ営業時間  11:00〜14:00

民宿もやってらっしゃるようです

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